Hatay ist eine Stadt im Süden der Türkei. Sie ist die Hauptstadt der Provinz Hatay und liegt in der Nähe der Grenze zu Syrien. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, geprägt von Einflüssen verschiedener Zivilisationen wie den Hethitern, Griechen, Römern, Byzantinern und Osmanen. Hatay ist bekannt für ihre kulturelle Vielfalt und ist ein Schmelztiegel verschiedener ethnischer und religiöser Gruppen. Die Stadt hat viele historische Stätten, darunter die antiken Ruinen von Antakya, die St. Pierre Kirche und das Hatay Archäologische Museum. Darüber hinaus ist Hatay für seine Küche bekannt, die Aromen aus der mediterranen und nahöstlichen Küche vereint. Insgesamt ist Hatay eine lebendige Stadt mit einer einzigartigen Mischung aus Kulturen und einem reichen historischen Erbe.